Meny
· SMÅ SERVERINGAR ·
Ostron, vinlök, citron & hot sauce 55 p/st
Svamptoast, ostrkräm & löjrom 135
Oxtartar, färskost, dijon senap & krasse 145
Gös, ponzu, pepparot, saltört, kumquat & gurka 145
Chawamushi, vindruva, riven rättika & svamp 135
· · ·
· STÖRRE SERVERINGAR ·
Gnocchi, Viken tomater, libbsticka & rosesallad 235
Anka, pumpakräm, sky & majs 255
Torsk, purjolök, forellrom, fänkål & vitvinsås 250
· · ·
· SÖTT ·
Choklad Nemesis, plommonkompott & vaniljglass 140
Två ostar från Almnäs Bruk, honung & fröknäcke 140
Citronsorbet, havtorn, mjölkskum & ringblommor 135
· · ·
· SVÅRT ATT VÄLJA? ·
Låt vår kock bestämma meny åt er.
Fråga vårt serviceteam efter dagens meny.
Observera att menyn kan komma att ändras.
Kockens val går även att para med vårt dryckespaket
Dagens meny 750
· · · · ·