Meny

· SMÅ SERVERINGAR ·
Ostron, vinlök, citron & hot sauce  55 p/st
Svamptoast, ostrkräm & löjrom  135
Oxtartar, färskost, dijon senap & krasse  145
Gös, ponzu, pepparot, saltört, kumquat & gurka  145
Chawamushi, vindruva, riven rättika & svamp  135

· · ·

· STÖRRE SERVERINGAR ·
Gnocchi, Viken tomater, libbsticka & rosesallad 235
Anka, pumpakräm, sky & majs  255
Torsk, purjolök, forellrom, fänkål & vitvinsås 250

· · ·

· SÖTT ·
Choklad Nemesis, plommonkompott & vaniljglass  140
Två ostar från Almnäs Bruk, honung & fröknäcke  140
Citronsorbet, havtorn, mjölkskum & ringblommor  135

· · ·

· SVÅRT ATT VÄLJA? ·

Låt vår kock bestämma meny åt er.
Fråga vårt serviceteam efter dagens meny.
Observera att menyn kan komma att ändras.
Kockens val går även att para med vårt dryckespaket

Dagens meny 750

· · · · ·