· SMÅ SERVERINGAR ·

Kycklingleverparfait, mostarda & stekt bröd 135
Oxtartar, färskost, dijon & krasse 145
Gös, citrus, beska blad & gurka 145

· · ·

· STÖRRE SERVERINGAR ·

Kålpannkaka, syrad kålrot, sotat skott & päronkräm 235
Biff, hollandaise, grillad tomat, pommes Anna 255
Torsk, purjolök, forellrom, fänkål & vitvinssås 250

· · ·

· SÖTT ·

Choklad Nemesis, grillade äpplen & vaniljglass 140
Tre ostar från Skåne och Almnäs Bruk, honung & fröknäcke 140
Sorbet 85

· · ·

· SVÅRT ATT VÄLJA? ·

Låt vår kock bestämma meny åt er.
Fråga vårt serviceteam efter dagens meny.
Observera att menyn kan komma att ändras.
Kockens val går även att para med vårt dryckespaket

Dagens meny 750

· · · · ·

Observera. Detta är en exempelmeny.
Rätter byts ut löpande efter säsong & råvaror.